กังป๋วย (干贝) หรือ กังหื่อหยู ก็คือหอยเชลล์แห้ง มีรสหวาน ฤทธิ์กลาง ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณ
กังหื่อหยู หรือ กังป๋วย มีสรรพคุณมาก ช่วยในการบำรุงธาตุหยิน เสริมสร้างเลือด บำรุงอวัยวะภายในทั้งห้า ซึ่งประกอบด้วย ตับ ไต หัวใจ ปอด ม้าม แล้วยังเสริมสร้าง ธาตุจิง เพื่อช่วยแก้อาการเวียนศีรษะ ตาลาย ปากคอแห้ง ลดอาการ เอว กับ เข่า ที่อ่อนแรง และผู้ที่มักจะมีไข้ต่ำในช่วงเวลาบ่าย ถ้าหากไม่ดูแลธาตุหยินของไตให้ดีอาจจะทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนตามมา ไม่ว่าจะเป็นโรคเกี่ยวกับการได้ยิน หรือโรคเรื้อรังชนิดอื่น
หอยเชลล์อบแห้ง ยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ ม้าม หรือ กระเพาะอาหาร มีภาวะอ่อนแอ เนื่องจากหยินบกพร่อง เพราะความเครียด เช่น.. เด็กนักเรียนช่วงใกล้สอบ ผู้ตรากตรำทำงานหนัก จนอดหลับอดนอน ผู้ที่ดวงตาล้าง่าย ปวดไหล่ ปวดหัว ควรใช้กังป๋วยให้เป็นประจำ เพื่อเสริมสร้างหยวนชี่ ทดแทนในส่วนที่หายไป
กังป๋วย อุดมด้วยสารอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน , แคลเซียม , ฟอสฟอรัส , วิตามินเอ , วิตามินบี , วิตามินดี เหมาะสำหรับที่จะนำมาใช้ปรุงเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วย เพื่อฟื้นฟูกำลัง หลังจากร่างกายอ่อนแรง เบื่ออาหาร และมีประโยชน์ โดยการนำไปเป็นส่วนประกอบเพื่อปรุงอาหาร เช่น ต้ม , ผัด , เจี๋ยน , ตุ๋น เป็นต้น
photo >> https://detail.1688.com/pic/546586983018.html?spm=a261y.7663282.0.0.1a177aabFynNYo
photo >>>>> http://minhortong.com/wp-content/uploads/2017/04/%E5%B9%B2%E8%B4%9D.jpg
data >> https://www.facebook.com/ChinMed/ & https://www.facebook.com/Technologychaoban/
