สาเหตุที่ทำให้คนบางคน เวลาดื่มแอลกอฮอล์แล้วหน้าแดง เกิดจากการสร้างเอนไซม์ชนิดหนึ่งจากตับของคนนั้นทำหน้าที่ไม่สมบูรณ์ ทำให้การกำจัดแอลกอฮอล์มีประสิทธิภาพไม่เต็มที่ ผลตามมาคือ.อาการเมาค้าง
ปัจจุบัน ได้มีการวิจัยค้นคว้าเรื่องนี้จากทีมแพทย์ ในประเทศเกาหลี แล้วพบว่า ผู้ที่ดื่มแล้วหน้าแดงกว่าปกติ จะมีความเสี่ยง ต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูง มากกว่าคนทั่วไปถึง 2 เท่า สิ่งที่น่ากังวลที่อาจจะตามมาก็คือคนกลุ่มเสี่ยงเหล่านี้ ยังมีความเป็นไปได้ที่อาจจะ .เป็นโรคมะเร็งหลอดอาหารได้ง่ายกว่าคนทั่วไปอีกด้วย
ทางด้านสถาบันที่ศึกษาเกี่ยวกับแอลกอฮอลิซึ่มแห่งชาติสหรัฐฯ ได้เปิดเผยว่า คนที่มีอาการหน้าแดง เวลาดื่มเหล้า เบียร์ ไวน์ และ มีอาการใจสั่น เป็นเพราะหัวใจทำงานหนักขึ้น นี่เป็นผลพวงจากลักษณะพันธุกรรม ที่น้ำย่อยหรือว่าเอนไซม์เกิดบกพร่อง จึงส่งผลให้การขับสารพิษจากแอลกอฮอล์.ทำงานได้ไม่ค่อยเต็มที่นัก
แต่การที่ร่างกายมียีนดังกล่าวบกพร่อง สำหรับผมแล้ว ไม่ใช่ว่าจะเป็นข้อเสียเลยซะทีเดียว เพราะข้อดีก็ยังมีอยู่คือ เนื่องจากการขับแอลกอฮอล์ไม่สมบูรณ์ จึงทำให้ร่างกายรับสารพิษได้มากกว่าคนอื่น นำมาซึ่งอาการต่างๆ เช่น ขึ้นผื่น ปวดหัววิงเวียน หัวใจเต้นแรงจนเหนื่อยหอบ เมาค้าง จึงทำให้ ไม่อาจจะติดเหล้าได้ง่าย
data >> http://scienceillustratedthailand.com // photo >> www.newscientist.com
