มหาวิทยาลัยมหิดล และ โรงพยาบาลรามาธิบดี ได้ร่วมกับ ซีพีเอฟ
ในการพัฒนา ซุปไก่ผสมฟักทองและไข่ อาหารกึ่งสำเร็จเพื่อผู้ป่วย
เพื่อเร่งฟื้นฟูร่างกายให้ดียิ่งขึ้น.แถมยังสะดวกทั้งผู้ป่วยและผู้ที่ดูแล
ที่ผ่านนั้น การจัดเตรียมอาหารสำหรับผู้ป่วยของโรงพยาบาล ที่ต้องใช้อาหารเหลวและอาหารทางสายยาง จะมีขั้นตอนมาก และใช้เวลานานในการจัดเตรียม เพื่อให้ ผู้ป่วยได้รับสารอาหารครบถ้วน จะได้ช่วยฟื้นฟูร่างกายให้กลับมาแข็งแรงโดยเร็ว จึงได้พิจารณาถึงภาคเอกชนที่มีศักยภาพสูงพอ พร้อมมีเทคโนโลยีในการผลิตอาหารที่ปลอดภัย รวมถึงนวัตกรรมที่ช่วยในการยืดอายุผลิตภัณฑ์ เข้ามาร่วมคิดค้นอาหาร ดังกล่าวเพื่อลดขั้นตอนต่างๆ
นักวิจัยและแผนกโภชนาศาสตร์ของ รพ.รามาธิบดี ได้ทำการทดสอบจนมีหลักฐานเชิงประจักษ์ทางวิชาการ ว่า สูตรอาหารสูตรนี้สามารถเสริมสร้างความแข็งแรงให้ร่างกายได้จริง มีสารอาหารครบถ้วนจริง จึงสามารถนำไปใช้เป็นอาหารผู้ป่วยทางสายยาง รวมถึงผู้ป่วยและผู้สูงอายุ ที่ไม่สามารถกินอาหารได้ตามปกติ อีกด้วย
สำหรับผลิตภัณฑ์แรกที่เริ่มจัดจำหน่ายได้แก่ ซุปไก่ผสมฟักทองและไข่ ตราสมาร์ทซุป ที่ผลิตจากสูตรของฝ่ายโภชนาการ ร.พ.รามาฯ ซึ่งออกจัดจำหน่ายแก่บุคคลภายนอก โดยเริ่มวางจำหน่ายที่ร้านสุขภาพภายใน ร.พ. และ จะเริ่มทยอยเพิ่มจุดจัดจำหน่ายที่อยู่ในเครือข่ายของ ม.มหิดล เพื่อความสะดวกแก่ผู้ที่ต้องการซื้อ
ภายในอนาคต ทางโรงพยาบาลรามาธิบดี ยังมีโครงการที่จะพัฒนาอาหารปั่น ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% เพื่อผู้ที่ป่วยเฉพาะกลุ่ม เช่น ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยโรคไต ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………..………
credit >>> www.facebook.com/CPFGroup/posts/2335188346512369
credit >> www.isranews.org/thaireform/thaireform-documentary/73865-smartsoup.html
credit >>> http://www.thansettakij.com/content/389679
credit >>> http://www.education4plus.com/wp-content/uploads/2019/02/รามา7.jpg
======================================================================================================================================================
